2016年3月2回カタログ掲載
洋食
甘酢とタルタルソースの組み合わせでご飯がすすむ
チキン南蛮のワンプレートランチ
- エネルギー：459kcal
- 塩分：3.9g
- 調理時間：20分
※エネルギー、塩分は1人分の値です
材料 2人分
鶏ムネ …200g
卵 …1個
塩・胡椒 …各少々
小麦粉・油 …各適量
Ａ）しょうゆ・酢・
砂糖 …各大さじ1＋1/2
Ｂ）ゆで卵（みじん切）…1個分
玉ねぎ（みじん切）…1/8個分
マヨネーズ …大さじ3
塩・胡椒 …各少々
作り方
（1）鶏肉は分厚い部分を開いて厚さを均一にし、塩、胡椒をふって小麦粉をまぶす。（2）ボウルに卵を溶きほぐして（1）をくぐらせ、170℃に熱した油でこんがりと揚げ、混ぜ合わせたＡに漬ける。（3）（2）を食べやすく切って器に盛り、混ぜ合わせたＢをかける。※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
おすすめ献立
雑穀ごはん
ほうれん草の白和え
お気に入りレシピ
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