手まり寿司

調理時間：20分

材料　9個分

温かいご飯　　　　…400g
炒り白ごま　　　　…大さじ1＋1/2
サラダえび・スモークサーモン・
きはだまぐろ・いくら醤油漬・
ほたて貝柱・れんこん・
きゅうり・大葉・三つ葉・
かいわれ大根・錦糸卵・
薄焼き卵・木の芽・
すし酢・塩　　　　…各適量

作り方

（1）ご飯はすし酢大さじ2＋1/2、白ごまと混ぜ合わせ、冷めたら9等分にする。（2）れんこんは薄い輪切りにし、ゆでてすし酢適量に漬ける。きゅうりはピーラーで薄切りにしたり、輪切りにして塩もみをする。大葉はちぎったり、せん切りにする。三つ葉はゆで、かいわれ大根は食べやすく切る。（3）ラップにお好みの具材、（1）の順にのせて丸め、お好みの具材をトッピングする。※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります

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