おやつ
子どもたちが喜ぶ、ホットな手作りデザートはいかがでしょうか。
りんごと桃のパンプディング
- エネルギー:238kcal
- 塩分:0.5g
- 調理時間:30分
※エネルギー、塩分は一人分の値です
材料 4人分
食パン(5枚切)…1枚
紅玉 …1/2個
黄桃(缶) …100g
(汁は除く)
レーズン …15g
バター …1コ
シナモンシュガー…少々
A)卵 …2個
牛乳 …1カップ
生クリーム …大さじ1
砂糖 …大さじ4
作り方
(1)パンは2cm角に切り、りんごと桃はいちょう切りにし、レーズンは湯に浸して柔らかくする。(2)Aをよく混ぜ(1)を浸す。(3)バターをうすく塗った耐熱容器に(2)を入れ、シナモンシュガーをふって190℃のオーブンで20分程焼く。(1人分ずつ器に入れる場合はオーブントースターを使って、アルミ箔で表面をおおい7~8分焼いてもよい)
ワンポイントアドバイス
生クリームを入れると味がまろやかになりますが、なくてもかまいません。レーズンをラム酒やブランデーに浸しておくと、おとな向きになります。
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