2022年1月1回カタログ掲載
おまかせ献立(2人分)
千切りしたキャベツは冷水にさらすとよりシャキシャキ食感UP
豚ロースときのこの味噌漬け焼き、しなやかスティックのさっと煮
- エネルギー:510kcal
※エネルギー、塩分は1人分の値です
材料 2人分
メインのおかず 豚ロース熟成塩麹ごま味噌漬け …1袋 しいたけ …1袋 トマト …1/3袋 キャベツ …1/3※ サラダ油 …小さじ2 ※使用量はお届け量を1とした表記 サブのおかず しなやかスティック …1袋 小松菜 …1/2袋 人参 …1/2本 a)水 …200ml しょうゆ・みりん…各大さじ1 酒 …小さじ2 和風だしの素 …小さじ1/2
作り方
メインのおかず
(1)キャベツは千切りにする。トマトはくし切りにしてキャベツと一緒に皿に盛り付けておく。しいたけは石づきを落として十字に切る。(2)フライパンにサラダ油を熱し、解凍した豚ロースを並べ加熱する。しいたけを加え、豚ロースのごま味噌にからめながら中弱火で焼き色がつくまで焼く。(3)(1)の皿に(2)を盛り付ける。
サブのおかず
(1)しなやかスティックは斜めに3等分に切る。人参は皮をむき幅2mmの短冊切り、小松菜は根元を落として水洗いし、ざく切りにして茎と葉をわけておく。(2)鍋にa、人参を入れて沸騰させ、しなやかスティックを加えて中火で2分ほど煮込む。(3)小松菜の茎を入れて1分ほど煮込み、小松菜の葉を加えてさっと煮込む。しんなりしたらできあがり。※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
(1)キャベツは千切りにする。トマトはくし切りにしてキャベツと一緒に皿に盛り付けておく。しいたけは石づきを落として十字に切る。(2)フライパンにサラダ油を熱し、解凍した豚ロースを並べ加熱する。しいたけを加え、豚ロースのごま味噌にからめながら中弱火で焼き色がつくまで焼く。(3)(1)の皿に(2)を盛り付ける。
サブのおかず
(1)しなやかスティックは斜めに3等分に切る。人参は皮をむき幅2mmの短冊切り、小松菜は根元を落として水洗いし、ざく切りにして茎と葉をわけておく。(2)鍋にa、人参を入れて沸騰させ、しなやかスティックを加えて中火で2分ほど煮込む。(3)小松菜の茎を入れて1分ほど煮込み、小松菜の葉を加えてさっと煮込む。しんなりしたらできあがり。※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
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