e-フレンズ ぱくぱく献立くん
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2023年9月2回カタログ掲載
おまかせ献立(3人分)

チーズカレーチャーハン、ピリ辛マヨディップで野菜スティック

  • エネルギー:719kcal
  • ※エネルギー、塩分は1人分の値です

レシピの写真

※いずみ生協はミールキット使用のため献立が異なります。

材料 3人分
メインのおかず
大阪王将カレーチャーハン …3袋
スライスチーズ      …5枚
卵            …3個
ブラックペッパー     …少々

サブのおかず
ブロッコリーの房     …2/3株分
ブロッコリーの芯     …1株分
きゅうり         …1本
ミニトマト        …1/2袋
水            …大さじ1
a)あかり(ピリ辛たらこ)…大さじ1/2
  マヨネーズ      …大さじ3
作り方
《段取りメモ》
メインの(1)、サブの(1)、(2)で食材の下準備→メインを仕上げる→サブを仕上げる

メインのおかず
(1)凍ったままのカレーチャーハンは袋に2~3カ所穴をあけ、耐熱皿に袋ごと裏面を上にして並べ、電子レンジ(600W)で8分半加熱する。(2)耐熱容器に(1)を1袋ずつ広げて入れ、チーズを1/3量ずつちぎりながらのせ、卵を1個ずつ割り入れる。トースターで焼き色がつくまで7分ほど焼く。一度に入らない場合は2回に分けて焼き、仕上げにブラックペッパーをふる。
サブのおかず
(1)ブロッコリーの房は小房に分け、芯は皮を厚くむいて幅8mmの拍子木切りにする。耐熱容器に入れ、水をふりかけてラップをし、電子レンジ(600W)で2分加熱する。ブロッコリーの芯の皮は、白い部分が見えるくらい厚めにむくと筋が気になりません。
(2)きゅうりは幅1cmの拍子木切りにする。(3)ミニトマト、(1)、(2)を皿に盛り付け、混ぜ合わせたにつけていただく。Cooking Point!
あかりを使ったマヨディップは、食パンに塗って焼いてもおいしいですよ。

※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります



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