2011年5月1回カタログ掲載
中華・エスニック
さばのピザ風カレー焼き
- エネルギー：277kcal
- 塩分：1.2g
- 調理時間：20分
※エネルギー、塩分は1人分の値です
材料 4人分
塩さば切身 …4切
玉ねぎ …1/2個
カラーピーマン …1個
とろけるスライスチーズ…2枚
油 …大さじ1＋1/2
こしょう …少々
パセリ（みじん切）…適宜
Ａ）小麦粉 …大さじ2
カレー粉 …小さじ1
作り方
（1）さばは半解凍して食べやすく切り、こしょうをふってＡをまぶす。玉ねぎは薄切り、カラーピーマンは細切りにする。（2）フライパンに油大さじ１／２を熱し、（1）の野菜をサッと炒めていったん取り出す。フライパンをきれいにして油大さじ1を熱し、さばの両面を焼く。（3）さばの上に（2）の野菜、ちぎったチーズをのせ、ふたをしてチーズが溶けるまで蒸し焼きにする。器に盛り、パセリを散らす。※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
おすすめ献立
ポテトサラダ
キャベツのスープ
ロールパン
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