ササミとキャベツのサラダ（離乳食：9～11ヶ月）

※エネルギー、塩分は1人分の値です

鶏ササミ　　　　　　…20g
キャベツ　　　　　　…40g
赤ピーマン　　　　　…10g
ピーマン　　　　　　…10g
プレーンヨーグルト　…小さじ1
Ａ）マヨネーズ　　　…小さじ1
　　ケチャップ　　　…小さじ1

（1）ササミはゆでて細かく裂く。（2）キャベツは芯を除き、ピーマンは種を取ってそれぞれ粗みじんに切ってゆでる。水気を切って（1）と一緒にＡで和える。（3）皿に好みの型を置いて（2）を詰め、型抜きしてヨーグルトをかける。

離乳食に便利な「鶏ササミ」は、熱を加えると意外にぱさついて食べにくいものです。細かくさいて、ゆで野菜と合わせると食べやすくなります。

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