2014年3月1回カタログ掲載
和食
あさりのうまみを味わう定番料理
あさりの酒蒸し
- エネルギー:53kcal
- 塩分:2.1g
- 調理時間:10分
※エネルギー、塩分は1人分の値です
材料 2人分
活あさり …270g
乾燥カットわかめ …大さじ1+1/2
塩 …少々
青ねぎ(小口切) …適宜
A)昆布 …4cm角1枚
酒・水 …各大さじ2
作り方
(1)あさりは砂抜きをし、流水で洗う。わかめは水で戻す。(2)鍋にAを入れて約5分おき、(1)を入れてふたをする。あさりの口が開くまで蒸し煮にし、塩で調味する。(3)器に盛って青ねぎを散らす。※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
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