ミラノ風ポークカツレツ　2種のソース

エネルギー：479kcal
塩分：1.1g
調理時間：25分

※エネルギー、塩分は1人分の値です

材料　3～4人分

豚ロースとんかつ用　　　…4枚
塩・胡椒　　　　　　　　…各少々
小麦粉・溶き卵・油　　　…各適量
Ａ）パン粉　　　　　　　…1カップ
　　粉チーズ　　　　　　…大さじ4
Ｂ）トマト（みじん切）　…1/2個分
　　玉ねぎ（みじん切）　…1/8個分
　　トマトケチャップ　　…大さじ1
　　一味唐辛子　　　　　…少々
Ｃ）ゆで卵　　　　　　　…1個
　　きゅうり（みじん切）…1/6本分
　　マヨネーズ　　　　　…大さじ2

作り方

（1）豚肉はたたいて薄くのばし、塩、胡椒をふる。（2）（1）を小麦粉、卵、混ぜ合わせたＡの順に衣をつける。（3）フライパンに多めの油を熱し、（2）を両面に焼き色がつくまで揚げ焼きにする。食べやすく切って器に盛り、混ぜ合わせたＢ、Ｃを添える。※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります

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