2016年5月1回カタログ掲載
和食
鶏がら風味でさっぱり
ササミの冷やしうどん
- エネルギー：357kcal
- 塩分：3.6g
- 調理時間：15分
※エネルギー、塩分は1人分の値です
材料 2人分
鶏ササミ …2本
チンゲン菜 …1株
白菜キムチ（あれば）…80g
冷凍うどん …2玉
酒 …小さじ1
ごま油 …大さじ1
炒り白ごま …適量
Ａ）生姜（薄切り） …3枚
鶏がらスープの素…大さじ1
水 …3カップ
塩・胡椒 …各少々
作り方
（1）ササミは耐熱容器に入れて酒をふり、ラップをかけてレンジ(600W)で約3分加熱し、粗熱が取れたら食べやすくほぐす。チンゲン菜はざく切りにしてゆで、うどんはゆでて冷水で洗う。（2）鍋にＡを煮立て、火を止めてごま油を回し入れ、冷ます。（3）器にうどんを盛り、ササミ、チンゲン菜、キムチをのせ、（2）をそそいでごまをふる。※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
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