2020年1月2回カタログ掲載
おまかせ献立(2人分)
煮込むほどにおいしくなりますよ
皮ごとごろんほくほく肉じゃが、アレンジ!茶わんむしのスープ仕立て
- エネルギー:594kcal
※エネルギー、塩分は1人分の値です
材料 2人分
メインのおかず 国産牛すき焼用(モモ)…1パック 皮ごと食べるじゃが芋 …1袋 たまねぎ …1/2個 人参 …1/2本 サラダ油 …大さじ1/2 A)水 …大さじ2 和風だしの素 …小さじ1/2 酒 …大さじ2 砂糖 …大さじ2 B)みりん …大さじ1 しょうゆ …大さじ2 サブのおかず 具の多い茶わんむし …2個 a)和風だしの素 …小さじ1/3 しょうゆ …小さじ1/2 酒 …小さじ1 みりん …小さじ1 塩 …ひとつまみ 水 …100ml b)片栗粉 …小さじ1 水 …小さじ2
作り方
メインのおかず
(1)解凍した牛肉は食べやすい長さに、じゃがいもは皮つきのままひと口大、玉ねぎはくし切りにする。人参は乱切りにして耐熱容器に入れ、水小さじ1(分量外)を入れてラップをし、電子レンジ(600w)で1分加熱する。じゃがいもは大きめに切ってほっくり感を。
(2)フライパンにサラダ油を熱し、たまねぎを炒めしんなりしたら、牛肉を入れる。肉の色が変わったら、じゃがいも、人参を炒める。Aを入れて沸騰したらふたをして弱火で5分煮込む。(3)全体を混ぜ合わせ、Bを加えて5分煮込んでできあがり。
サブのおかず
(1)具の多い茶わんむしは包材通り温め、スプーンですくって器に盛り付ける。(2)耐熱容器にaを入れラップをし、電子レンジ(600w)で1分半加熱する。(3)(2)にbを入れてしっかり混ぜ、再びラップをし電子レンジ(600w)で1分半加熱しとろみをつける。(1)に回しかける。※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
(1)解凍した牛肉は食べやすい長さに、じゃがいもは皮つきのままひと口大、玉ねぎはくし切りにする。人参は乱切りにして耐熱容器に入れ、水小さじ1(分量外)を入れてラップをし、電子レンジ(600w)で1分加熱する。じゃがいもは大きめに切ってほっくり感を。
(2)フライパンにサラダ油を熱し、たまねぎを炒めしんなりしたら、牛肉を入れる。肉の色が変わったら、じゃがいも、人参を炒める。Aを入れて沸騰したらふたをして弱火で5分煮込む。(3)全体を混ぜ合わせ、Bを加えて5分煮込んでできあがり。
サブのおかず
(1)具の多い茶わんむしは包材通り温め、スプーンですくって器に盛り付ける。(2)耐熱容器にaを入れラップをし、電子レンジ(600w)で1分半加熱する。(3)(2)にbを入れてしっかり混ぜ、再びラップをし電子レンジ(600w)で1分半加熱しとろみをつける。(1)に回しかける。※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
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