ぱくぱく献立くん掲載の献立・料理レシピは、管理栄養士さんおすすめの栄養バランスを考えた献立・料理レシピです。
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元気をつくるウチごはん

忙しい朝におすすめ。焼いて旨みが増したトマトと濃厚なスクランブルエッグの朝食です。

・焼きトマトとスクランブルエッグ
・グリーンスムージー
・パン
・果物

元気をつくるウチごはん

ムシムシと暑い季節。カリカリ梅のチャーハンとささみのマヨポン酢サラダは減退気味の食欲を助けます。フレッシュな果物もご一緒に。

・カリカリ梅とちりめんじゃこのチャーハン
・ささみときゅうりのマヨポン酢サラダ
・果物

元気をつくるウチごはん

夏が近づき、カレーがおいしい季節になりました。えびがメインのトマト風味がさわやかなカレーにアボカドと生ハムの天ぷらを合わせました。

・えびのトマトカレー
・アボカドと生ハムの天ぷら
・果物
・ビール

元気をつくるウチごはん

大葉とチーズをはさんだ、うす切り肉の変わりとんかつ。旬のそら豆を炊き込んだご飯とあわせました。

・そら豆の炊き込みご飯
・ミルフィーユとんかつ
・さやいんげんと人参の炒め煮
・かき玉汁

食欲そそる初夏のレシピ

鶏肉をカリッと揚げてアツアツをいただく油淋鶏。レタスたっぷりのチャーハンを合せた中華風の献立です。

・油淋鶏(ユーリンチー)
・あっさりレタスと卵のチャーハン
・キャロットポタージュ

食欲そそる初夏のレシピ

ケチャップと玉ねぎで作る「ポークチャップ」のソースはどこか懐かしい家庭の味。キャベツたっぷりの「コールスローサラダ」を合わせました。

・ポークチャップ
・コールスローサラダ
・ご飯
・わかめスープ

食欲そそる初夏のレシピ

ココナッツミルクで香りよく仕上げた、ちょっとエスニックな鶏肉の煮物。コクと栄養たっぷりのアボカドのスープとグリーンサラダを添えました。

・鶏肉のココナッツミルク煮
・アボカドのスープ
・グリーンサラダ
・パン

食欲そそる初夏のレシピ

たくさんの食材がバランスよく入ったあっさり和風の豆腐料理。ゆっくり味わいたい和食の献立です。

・豆腐の五目あんかけ
・ささみのサラダと玉ねぎドレッシング
・ご飯
・わかめのみそ汁

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料理レシピ提供:管理栄養士グループ「シグナル」・「ミ・メサ」(滋賀県栄養士会会員)・「リトル・キッチン&シグナル」
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