洋食 レシピ
手軽にできるおつまみです。食前にお酒と一緒にどうぞ。
マグロのオードブルのレシピ
- エネルギー：176kcal
- 塩分：0.9g
- 調理時間：15分
※エネルギー、塩分は一人分の値です
材料 4人分
マグロ冊刺身用
250g
きゅうり
1本
アボカド
1個
種抜きプルーン
8個
おろしわさび
10g
醤油
大さじ１
爪楊枝
24 本
作り方
（1）きゅうりは塩をして板ずりし、さっと湯をかけて水で冷やし、横に3等分した後、拍子木切りにする。アボカドは細長く8 等分する。（2）マグロの冊を細長く24等分する。マグロで（1）とプルーンをそれぞれ巻き、爪楊枝でとめる。わさび醤油をつけていただく。
ワンポイントアドバイス
ワインをいただく時はグラスをくるくる回してワインを空気にふれさせ、ねむっていたワインの香りを開いて楽しみましょう。
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