低エネルギー （スープレシピ）
野菜がたっぷり入った満腹感の味わえるスープです。
トマトスープのレシピ
- エネルギー：73kcal
- 塩分：0.7g
- 調理時間：25分
※エネルギー、塩分は一人分の値です
材料 4人分（作りやすい分量）
じゃがいも …1個
玉ねぎ …1/2個
コンソメ …1個
水 …2カップ
ホールトマト缶 …1缶（400g）
粒コーン …40g
パセリ …少々
Ａ）砂糖 …小さじ1
塩 …小さじ1/5
こしょう …少々
作り方
（１）じゃがいもは1～2cmのさいころに切り、玉ねぎも同様の大きさに切る。（２）鍋にコンソメ、水、（１）を入れて煮立て、火が通ったら粗くつぶしたホールトマトと粒コーンを加えて煮る。Ａを加えて調味し、器に盛り付け、みじん切りにしたパセリを散らす。
おすすめ献立
ご飯150g（252kcal）
カジキのカレー風味唐揚げ（155kcal）
ワンポイントアドバイス
トマトスープに豆腐やシーフードを加えると低エネルギーの立派な主菜になります。
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