離乳食（9～11カ月） レシピ
カラフルなバター風味のオムレツです。
ポテトオムレツ（9～11ヵ月離乳食）のレシピ
- エネルギー：74kcal
- 塩分：0.2g
- 調理時間：25分
※エネルギー、塩分は1人分の値です
材料 1人分
じゃがいも（ゆでてみじん切）…大さじ1 ピーマン（ゆでてみじん切） …小さじ1 トマト（湯むきしてみじん切）…小さじ1 卵 …1/2個 バター …3g
作り方
（1）ボウルに卵を溶きほぐし、じゃがいもとトマト、ピーマンを入れてよく混ぜ合わせる。（2）中火のフライパンにバターを溶かして（1）を流し入れ、半熟になるまで大きくかきまぜる。フライパンの片側に寄せて形を整える。
おすすめ献立
食パン（25g）
ホットミルク浸し
キャベツのスープ（80ml）
ワンポイントアドバイス
じゃがいもは、いも類の中では比較的食物繊維も少なく、消化機能が充分でない乳幼児にはおすすめの食品です。ゆでたじゃがいもは冷めると粘りがでてつぶしにくくなるので、熱いうちに調理しましょう。
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