和食 レシピ
市販のすし酢を使って、子どもの好きなウインナーとチーズを巻いてみました。お弁当や休日のランチにいかがですか。
細巻き寿司のレシピ
- エネルギー：463kcal
- 塩分：3.1g
- 調理時間：15分
※エネルギー、塩分は一人分の値です
材料 4人分
ロングウインナー …4本 きゅうり …小1/2本 ベビーチーズ …4コ（80g） かつお節 …1パック しょうゆ …小さじ1/2 ご飯 …800g すし酢 …大さじ4 カレー粉 …小さじ1/2 焼のり …4枚 サラダ菜 …適量 ミニトマト …4個
作り方
（1）きゅうりは細い棒状に切る。かつお節はしょうゆをまぶす。（2）温かいご飯にすし酢をふりいれ、混ぜ合わせる。（3）（2）の半量にカレー粉を加え、混ぜ合わせる。（4）巻きすに横半分に切ったのりをおき、（3）の1/4量を端1cmほど残し、平らにのばす。中央にウインナー、きゅうりをのせ、巻きすの手前から巻く。同様に4本作る。（5）巻きすに横半分に切ったのりをおき、普通のすし飯の1/4量を平らにのばし、中央に4等分にしたチーズとかつお節をのせ、（4）と同様に巻く。（6）（4）（5）を適当な大きさに切り、サラダ菜を敷いた器に盛り、トマトを添える。
おすすめ献立
ブロッコリーのごまかけ
若竹汁
ワンポイントアドバイス
ウインナーやハムなどの加工品は塩分が多く、すし飯も塩分が多いので副菜には酢の物やゆで野菜など塩分の少ない物を添えましょう。
お気に入りレシピ
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