低エネルギー （玉子レシピ）
菜の花にみたてたいりたまごで春を楽しみながらダイエットしましょう。
菜の花卵のレシピ
- エネルギー：186kcal
- 塩分：0.9g
- 調理時間：15分
※エネルギー、塩分は一人分の値です
材料 4人分
卵 …4個
菜ばな …1束
厚揚げ …100g
ツナ …小1缶
だし汁 …1/2カップ
Ａ）塩 …小さじ1/5
うすくち醤油 …小さじ1
作り方
（1）卵は割りほぐす。菜ばなは茎のかたい部分を切り、さっとゆで3cmの長さに切る。厚揚げは油ぬきをして1cm角に切る。（2）鍋にだし汁を煮立て、菜ばな、ツナ、厚揚げを入れＡで調味し卵を流し入れ、いり卵にする。
おすすめ献立
新玉ねぎのおかか和え
うどとわかめのすまし汁
ワンポイントアドバイス
ダイエットをする場合、カロリーをおさえることばかりに気をとられがちですが、必要なたんぱく質やビタミン、ミネラルが不足しないようにいろんな食材を使いましょう。
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