2012年2月2回カタログ掲載レシピ
洋食 レシピ
豆腐でふんわり煮込みハンバーグのレシピ
- エネルギー：387kcal
- 塩分：1.3g
- 調理時間：20分
※エネルギー、塩分は1人分の値です
材料 2人分
合挽ミンチ
150g
もめんとうふ
100g
玉ねぎ
1/4個
人参
1/3本
生しいたけ
2枚
しめじ
80g
油
適宜
Ａ）パン粉
1/2カップ
溶き卵
1/2個分
塩・胡椒
各少々
Ｂ）白ワイン
大さじ2
基本のトマトソース
1/2缶
水
1/2カップ
作り方
（1）ミンチは冷凍であれば解凍し、豆腐は水切りしておく。玉ねぎはみじん切り、人参は短冊切り、生しいたけは薄切り、しめじは小房に分ける。（2）ボウルにミンチ、豆腐、玉ねぎ、Ａを入れてよく練り混ぜ、４等分して丸める。フライパンに油大さじ１／２を熱して両面を焼き、いったん取り出す。（3）フライパンをきれいにして油小さじ１を熱し、人参、生しいたけ、しめじを炒める。（2）とＢを入れ、弱火で約１０分煮込む。※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
おすすめ献立
ミモザサラダ
せん切り野菜のスープ
お気に入りレシピ
< PREV
NEXT >
全てを表示
通常の表示