洋食 レシピ
具材をアレンジすれば、大人から子どもまで幅広く楽しめる手巻きサンドです。
手巻きサンドのレシピ
- エネルギー：446kcal
- 塩分：2.3g
- 調理時間：20分
※エネルギー、塩分は一人分の値です
材料 4人分
サンドイッチ食パン …12枚
レタス …8枚
-----
うなぎ蒲焼 …1/2尾
アボガド …1/4個
焼のり（全型） …1枚
練りわさび …小さじ1/2
-----
ウインナー …4本
キャベツ …2枚
-----
スモークサーモン …4枚
ブロッコリーの新芽 …5g
大葉 …4枚
-----
Ａ）粒マスタード …小さじ1/2
マヨネーズ …大さじ1
Ｂ）レモン汁 …小さじ1/2
マーガリン …大さじ1
作り方
（1）Ａ、Ｂそれぞれよく混ぜ合わせる。うなぎとサーモンは解凍する。（2）アボガドは皮をむき、縦に薄く切る。焼のりは4等分する。パンに焼のりを敷いてうなぎ、アボガドをのせ、わさびをつけて手巻き寿司のように巻き、巻き終わりを楊枝で止める。（3）ウインナーは切り込みを入れ、ゆでる。キャベツはゆでて、水気を絞り、粗いせん切りにする。パンにＡを塗り、キャベツを敷いてウインナーをのせ、（2）と同様に巻き、楊枝で止める。（4）パンにＢを塗り、大葉を敷いてサーモンをのせ、ブロッコリーの新芽を添えて（2）と同様に巻き、楊枝で止める。（5）皿にレタスを敷き、（2）、（3）、（4）を盛る。
おすすめ献立
コンソメスープ
ワンポイントアドバイス
食パンと具材を別々に盛りつけて、会話を楽しみながら、各々巻いて食べる事もできます。サンドイッチ用食パンは、少しぬれ布巾で湿らせておくと、巻きやすくなります。
お気に入りレシピ
< PREV
NEXT >
全てを表示
通常の表示