おやつ レシピ

体が温まり、しかもイオン飲料代わりに水分補給ができます。風邪気味かなという時、おすすめです。

りんご風味の葛湯のレシピ

  • エネルギー:149kcal
  • 塩分:0.5g
  • 調理時間:10分

※エネルギー、塩分は一人分の値です

レシピの写真
材料 4人分
りんご    …大2個
熱湯     …4カップ
片栗粉    …50g
A)湯冷まし …1カップ
  塩    …2g
  砂糖   …40g
  レモン汁 …大さじ2
作り方
(1)りんごは飾り用に1個の1/4個を5mmの角切りにして塩水にくぐらせる。(2)残りのりんごは皮をむき、に混ぜながらすりおろしていく。片栗粉を混ぜ入れて弱火にかけ、熱湯を少しずつ加えてとろみをつける。カップに注ぎ、飾りのりんごを浮かせる。
ワンポイントアドバイス

食塩のナトリウム、りんごのカリウムが水の中でイオン化し、手軽にイオン飲料の代用品が作れます。風邪をひきかけた時の水分補給に役立ちます。1日の水分補給は体重50kgの場合、1200mlから1400mlが目安です。

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