<2008年12月1回>カタログ掲載レシピ
和食 レシピ

オーブントースターで手軽にメインおかず

かれいときのこのホイル焼きのレシピ

  • エネルギー:151kcal
  • 塩分:1.6g
  • 調理時間:20分

※エネルギー、塩分は1人分の値です

レシピの写真
材料 2人分
からすかれい切身   …2切
エリンギ・えのき茸  …各50g
ピーマン       …1個
油・レモンのくし形切り…各適宜
A)しょうゆ
  酒
  みりん      …各大さじ1
作り方
(1)からすかれいは冷凍であれば半解凍して水気をふき、混ぜ合わせたにしばらく漬ける。(2)エリンギは縦4~6つに切る。えのき茸は根元を切り落とす。ピーマンは縦4つに切る。(3)アルミ箔に油をぬり、(1)、(2)を等分にのせる。(1)の残った漬け汁を回しかけ、ぴったりと包む。(4)オーブントースターで10~15分加熱し、レモンを添える。
ワンポイントアドバイス

かれいは水気をふいてからしっかり下味をつけましょう。付け合わせの野菜はおこのみのものでどうぞ。

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