低エネルギー (魚レシピ)

ピリ辛味で、生野菜がたくさん食べられます。

いかの韓国風サラダのレシピ

  • エネルギー:89kcal
  • 塩分:1g
  • 調理時間:15分

※エネルギー、塩分は1人分の値です

レシピの写真
材料 2人分
いかの糸づくり  …80g
きゅうり     …80g
大根       …80g
かいわれ大根   …10g
土生姜      …1/2片
レタス      …40g
A)コチュジャン …大さじ1
  酢      …大さじ1
  夏みかん汁(又はレモン汁)…小さじ2
  すりごま   …小さじ2/3
  砂糖 小さじ …1/3
  おろしにんにく…少々
  おろし生姜  …少々
作り方
(1)きゅうりは斜めうす切りにしてせん切りにし、大根と土生姜も同じくらいのせん切りにする。かいわれ大根は根を切り落とす。(2)を混ぜ合わせて、いかと(1)を和える。(3)ひと口大にちぎったレタスを器に敷き、(2)を盛る。
おすすめ献立

ご飯150g(252kcal)
玉子入りコーンスープ(120kcal)

ワンポイントアドバイス

いかや生野菜をしっかり噛むことにより、早食いを防ぎ、満腹感も得ることができます。

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