ぱくぱく献立くん掲載の献立・料理レシピは、管理栄養士さんおすすめの栄養バランスを考えた献立・料理レシピです。
│インフォメーション│
ぱくぱく献立くん
レシピ検索
印刷用に表示します
スープ・汁物
シャキシャキした食感のレタスたっぷりスープです。
シャキシャキレタスのスープ
 エネルギー49kcal
塩分0.9g調理時間5分
※エネルギー、塩分は1人分の値です
画像
材料2人分
レタス　　　　　…100g
卵　　　　　　　…1個
ガラスープ　　　…大さじ1/2
粗挽き黒胡椒　　…少々
【作り方】
（1）レタスはざく切りにし、卵は溶きほぐす。
（2）鍋に水350mlとガラスープを入れて火にかけ、沸騰したらレタスを加える。煮立ってきたら溶き卵を回し入れて軽くかき混ぜ、器に取り分けて胡椒を振る。
おすすめ献立はこちら
●おすすめ献立
ベーコンとスナップエンドウの炒め物
ご飯
●ワンポイントアドバイス
レタスはβ-カロテンやビタミンB類、C、Eなどの他、葉酸やカルシウム、カリウムなどのミネラル、食物繊維が適度に含まれている低エネルギーの淡色野菜です。水分を95％含んでいるので食感が良く、生食も美味しいですが栄養を効率よく摂取するには量を多く食べられる加熱料理がおすすめです。
お気に入りレシピ

    < PREV

    NEXT >

    全てを表示

    通常の表示

    お気に入りレシピ
    -インフォメーション（使い方）-
    - HOME - BACK -
    料理レシピ提供：管理栄養士グループ「シグナル」・「ミ・メサ」(滋賀県栄養士会会員)・「リトル・キッチン＆シグナル」
    企画・料理制作：フードコーディネーター　足立 里美
    このホームページへの運用・管理に関するご意見・ご希望・お問い合わせは→問い合わせフォームから
    企画・制作・運営：アインズ（株）〒520-2573　滋賀県蒲生郡竜王町鏡2291-3
    このホームページ上の掲載記事・写真およびキャラクターの無断転載を禁じます。

    PAGE TOP