ぱくぱく献立くん掲載の献立・料理レシピは、管理栄養士さんおすすめの栄養バランスを考えた献立・料理レシピです。
│インフォメーション│
ぱくぱく献立くん
レシピ検索
印刷用に表示します
和食
豆苗のシャキシャキ食感となめらかな絹とうふを味わうみそ汁です。
豆苗と豆腐のみそ汁
 エネルギー62kcal
塩分1.4g調理時間10分
※エネルギー、塩分は1人分の値です
画像
材料2人分
豆苗（正味）　　…40g
絹とうふ　　　　…125g
だし汁　　　　　…300ml
みそ　　　　　　…大さじ1強
【作り方】
（1）豆苗は長さを半分に切る。豆腐はさいの目に切る。
（2）鍋にだし汁を入れて煮立て豆腐を加える。豆腐に火が通ったらみそを溶き入れて豆苗を加え、さっと火を通す。
おすすめ献立はこちら
●おすすめ献立
牛肉とズッキーニのソース炒め
●ワンポイントアドバイス
豆苗はえんどう豆を水耕栽培で発芽させた新芽を食用する緑黄色野菜で、抗酸化作用のあるβ-カロテンや丈夫な骨を保つために大切なビタミンＫ、貧血や胎児の発育に影響する葉酸食など多く含み、腸内環境を整える食物繊維も含まれています。
お気に入りレシピ

    < PREV

    NEXT >

    全てを表示

    通常の表示

    お気に入りレシピ
    -インフォメーション（使い方）-
    - HOME - BACK -
    料理レシピ提供：管理栄養士グループ「シグナル」・「ミ・メサ」(滋賀県栄養士会会員)・「リトル・キッチン＆シグナル」
    企画・料理制作：フードコーディネーター　足立 里美
    このホームページへの運用・管理に関するご意見・ご希望・お問い合わせは→問い合わせフォームから
    企画・制作・運営：アインズ（株）〒520-2573　滋賀県蒲生郡竜王町鏡2291-3
    このホームページ上の掲載記事・写真およびキャラクターの無断転載を禁じます。

    PAGE TOP