水餃子の入ったサンラータン風スープ、キャベツの中華風ごま和え、ひじき入りポテトサラダのレシピ

エネルギー：547kcal

※エネルギー、塩分は1人分の値です

材料　3人分

メインのおかず
お肉がおいしい水餃子（スープ付）
　　　　　　　　　…1袋
人参　　　　　　　…1/2本
チンゲン菜　　　　…1本
ほぐしめじ　　　　…1袋
水　　　　　　　　…1000～1200ml
たかの爪　　　　　…1本
ごま油　　　　　　…大さじ2
Ａ）酢　　　　　　…大さじ2
　　しょうゆ　　　…小さじ2

サブのおかず
キャベツ　　　　　…1/2玉
ちくわ　　　　　　…2本
ａ）しょうゆ　　　…大さじ1/2
　　中華スープの素…小さじ1/2
　　塩　　　　　　…小さじ1/3
　　ごま油　　　　…大さじ1
　　ごま　　　　　…大さじ1＋1/2

作り方

メインのおかず
（1）人参は短冊切りに、チンゲン菜は根元を落として長さ5cmに切る。

人参は2～3等分にし、うすめの短冊切りにしていきます。
（2）鍋にごま油、輪切りにしたたかの爪を入れて中火で熱し、油が温まったら水、水餃子の添付スープ2袋を入れ、加熱する。（3）沸いてきたら凍ったままの水餃子、（1）、しめじを入れ、ひと煮立ちさせたら弱火にし餃子が浮き上がってからさらに4～5分煮込む。火を止めて仕上げにＡを加える。
サブのおかず
（1）キャベツはざく切りにして耐熱容器に入れ、ラップをして電子レンジ（600W）で2分半加熱する。粗熱がとれたら水気を絞る。（2）斜めうす切りにしたちくわとａと（1）を全て混ぜ合わせる。※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります

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