ぱくぱく献立くん掲載の献立・料理レシピは、管理栄養士さんおすすめの栄養バランスを考えた献立・料理レシピです。
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つくりおき
ミルクティー150mlに対し、シロップ大さじ1〜2を加えたジンジャーミルクティーがおすすめです。お湯や水、炭酸水で割ってほっこり&リフレッシュドリンクにも。
手作りしょうがシロップ
 エネルギー1351kcal
塩分0g調理時間40分
※エネルギー、塩分は全量の値です
画像
材料 作りやすい分量
土生姜        …260g
水          …500ml
はちみつ       …260g
きび砂糖(または砂糖)…130g
レモン汁       …1個分
【作り方】
(1)生姜は水でよく洗い、皮ごと1.5cm角位に切る。水と一緒にミキサーにかける。(生姜をすりおろし、水と合わせても良い)鍋に移してを加え、中火で煮る。
(2)煮立ってきたら弱火にし、アクを除きながら20〜30分、2/3位の量になるまで煮詰める。粗熱がとれたらザルでこし、煮沸消毒した保存瓶に移す。
おすすめ献立はこちら
●おすすめ献立
●ワンポイントアドバイス
冷蔵庫で保存し、1ヵ月位で使い切りましょう。濾して残った生姜はカレーやクッキーの生地に加えて活用できます。
※はちみつは、1歳未満の乳児には与えないでください
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