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おまかせ献立(3人分)
副菜から調理して味染みUP!
手作りソースで食べるサクサクとんかつ、白菜のくったり煮
 エネルギー412kcal
塩分- g調理時間- 分
※エネルギー、塩分は1人分の値です
画像
材料3人分
メインのおかず
衣サクサクやわらかとんかつ…3枚
水菜        …1/3袋
カラーピーマン   …各色1/2個
千切りキャベツ   …1袋
サラダ油      …適量
ごま        …大さじ3
A)ケチャップ   …大さじ6
  しょうゆ    …大さじ3
  みそ      …大さじ1

サブのおかず
白菜        …1/2
さくらスモークカットベーコン
          …60g
a)水       …300ml
  みりん・しょうゆ…各大さじ1/2
  和風だしの素  …小さじ1
【作り方】
メインのおかず
(1)水菜は根元を落として水洗いし、長さ5cmに切る。カラーピーマンはへたと種をとり除き、細切りにする。切った野菜は千切りキャベツと合わせて皿に盛り付ける。
(2)ごまを粗く刻んでと混ぜる。
(3)鍋にサラダ油を175℃に熱してとんかつを包材通りに揚げ、食べやすい大きさに切り分けて(1)に盛り付ける。(2)をかけてどうぞ。

サブのおかず
(1)鍋に大きめに切った白菜、凍ったままのベーコン、を入れ、ふたをして中火にかける。
(2)沸騰したら弱火にして10分煮込む。
白菜の芯の部分がくったりしてきたら、おいしい目安です。
※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
●おすすめ献立
●ワンポイントアドバイス
ごまは、粗く刻むことで風味UP!
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