ぱくぱく献立くん掲載の献立・料理レシピは、管理栄養士さんおすすめの栄養バランスを考えた献立・料理レシピです。
│インフォメーション│
ぱくぱく献立くん
レシピ検索
印刷用に表示します
和食
昆布佃煮で和えるだけ。お箸がすすむ一品です。
もやしとオクラの昆布和え
 エネルギー79kcal
塩分1g調理時間15分
※エネルギー、塩分は1人分の値です
画像
材料2人分
もやし　　　　…100g
オクラ　　　　…8本
卵　　　　　　…1個
昆布佃煮　　　…20g
醤油　　　　　…小さじ1/2
Ａ）牛乳　　　…大さじ1
　　こしょう　…少々
【作り方】
（1）もやしはさっとゆで、ざく切りにする。オクラはガクをむいてゆで、小口切りにする。
（2）卵はＡを加えてよく混ぜる。耐熱容器に入れ、ラップをかけて電子レンジ（600W）で1分加熱する。いったん取り出してかき混ぜ、再度30秒加熱する。
（3）ボウルに（1）、（2）、昆布佃煮を入れて混ぜ合わせ、醤油で味を調える。
●おすすめ献立
なすの肉巻き（303kcal）
ご飯150g（252kcal）
●ワンポイントアドバイス
もやしは、食物繊維、カリウム、ビタミンC、葉酸など多くの栄養素を含んでいます。カリウム、ビタミンC、葉酸などは水溶性なので、栄養素を逃がさない為に、ゆでる時は短時間でさっとゆでるようにしましょう。
お気に入りレシピ

    < PREV

    NEXT >

    全てを表示

    通常の表示

    お気に入りレシピ
    -インフォメーション（使い方）-
    - HOME - BACK -
    料理レシピ提供：管理栄養士グループ「シグナル」・「ミ・メサ」(滋賀県栄養士会会員)・「リトル・キッチン＆シグナル」
    このホームページへの運用・管理に関するご意見・ご希望・お問い合わせは→問い合わせフォームから
    企画・制作・運営：アインズ（株）〒520-2573　滋賀県蒲生郡竜王町鏡2291-3
    このホームページ上の掲載記事・写真およびキャラクターの無断転載を禁じます。

    PAGE TOP