ぱくぱく献立くん掲載の献立・料理レシピは、管理栄養士さんおすすめの栄養バランスを考えた献立・料理レシピです。
ぱくぱく献立くん
レシピ検索
印刷用に表示します
和食
手作りドレッシングがおいしい、シンプルなサラダ。
トマトとオクラの和風サラダ
 エネルギー69kcal
塩分0.2g調理時間10分
※エネルギー、塩分は1人分の値です
画像
材料2人分
トマト     …大1個
オクラ     …6本
A)リンゴ酢  …小さじ1
  オリーブ油 …小さじ2
  醤油    …小さじ1/2
  砂糖    …小さじ1/3
  出し汁   …小さじ1
【作り方】
(1)トマトは半月切りにする。オクラはへたを切り、額をむいてサッとゆで、斜め3等分に切る。
(2)器にトマトを丸く盛り、真ん中にオクラをのせてを添える。
●おすすめ献立
●ワンポイントアドバイス
トマトはリコピンやカロテン、ビタミンCを多く含む緑黄色野菜です。特に赤色色素のリコピンは非常に強い抗酸化作用があり、中性脂肪の改善に効果的です。トマトは旨味成分グルタミン酸を含むので美味しく食べられ、血圧の安定に役立ちます。
お気に入りレシピ

    < PREV

    NEXT >

    全てを表示

    通常の表示

    お気に入りレシピ
    -インフォメーション(使い方)-
    HOME - BACK -

    料理レシピ提供:管理栄養士グループ「シグナル」・「ミ・メサ」(滋賀県栄養士会会員)・「リトル・キッチン&シグナル」
    このホームページへの運用・管理に関するご意見・ご希望・お問い合わせは→問い合わせフォームから
    企画・制作・運営:アインズ(株)〒520-2573 滋賀県蒲生郡竜王町鏡2291-3
    このホームページ上の掲載記事・写真およびキャラクターの無断転載を禁じます。

    PAGE TOP