ぱくぱく献立くん掲載の献立・料理レシピは、管理栄養士さんおすすめの栄養バランスを考えた献立・料理レシピです。
ぱくぱく献立くん
レシピ検索
印刷用に表示します
離乳食(12〜18カ月)
皮や骨がないので使いやすい、お刺身で作る簡単つくね。
鮭と豆腐のつくね【離乳食 12〜18カ月】
 エネルギー60kcal
塩分0g調理時間15分
※エネルギー、塩分は1食分の値です
画像
材料 1食分
鮭(刺身用)    …20g
充てん豆腐     …10g
玉ねぎ(みじん切) …10g
じゃがいも     …10g
ブロッコリー    …10g
A)マヨネーズ   …2g
  片栗粉     …1g
【作り方】
(1)鮭は包丁で細かくたたく。豆腐、玉ねぎ、を加えてよく混ぜ、小判型にする。耐熱皿にのせ、ラップをかけてレンジ(600W)で1分加熱する。
(2)じゃがいもとブロッコリーは1cm角に切って耐熱皿にのせ、ラップをかけてレンジ(600W)で30〜40秒やわらかくなるまで加熱する。
(3)器に(1)(2)を盛る。
●おすすめ献立
●ワンポイントアドバイス
離乳食は素材の味を活かしてうす味で調理します。卵アレルギーが気になる方は、卵なしのマヨネーズを使うか、マヨネーズの代わりに塩とサラダ油を少しずつ加えて作ることもできます。ケチャップを同量のお湯で薄めたものをかけても、おいしく食べられます。
お気に入りレシピ

    < PREV

    NEXT >

    全てを表示

    通常の表示

    お気に入りレシピ
    -インフォメーション(使い方)-
    HOME - BACK -

    料理レシピ提供:管理栄養士グループ「シグナル」・「ミ・メサ」(滋賀県栄養士会会員)・「リトル・キッチン&シグナル」
    このホームページへの運用・管理に関するご意見・ご希望・お問い合わせは→問い合わせフォームから
    企画・制作・運営:アインズ(株)〒520-2573 滋賀県蒲生郡竜王町鏡2291-3
    このホームページ上の掲載記事・写真およびキャラクターの無断転載を禁じます。

    PAGE TOP