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中華・エスニック
ごま油が香る! 彩りがよく、シャキシャキした食感のナムルです。
ほうれん草ともやしのナムル風
 エネルギー43kcal
塩分0.6g調理時間15分
※エネルギー、塩分は1人分の値です
画像
材料2人分
ほうれん草     …100g
もやし       …100g
かに風味かまぼこ  …15g
すり白ごま     …大さじ1/2
塩         …少々
A)鶏がらスープの素…小さじ1/2
  ごま油     …小さじ1/2
【作り方】
(1)ほうれん草ともやしは、ゆでてざく切りにし、水気をしっかりきる。
(2)ボウルに(1)、ほぐしたかに風味かまぼこ、を入れて混ぜ合わせ、塩で味を調える。
(3)器に(2)を盛り、ごまをふる。
●おすすめ献立
ご飯150g(234kcal)
豚肉のねぎぽん酢焼き(320kcal)
●ワンポイントアドバイス
ナムルは野菜や山菜などをゆでて、ごま油や塩、にんにくなどで味付けした韓国料理です。ナムルには野菜という意味もあり、地域や季節により種類が異なります。豆もやし、大根、ほうれん草、なすなどがナムルとしてよく食べられているようです。
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