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中華・エスニック
ごま油が香る！ 彩りがよく、シャキシャキした食感のナムルです。
ほうれん草ともやしのナムル風
 エネルギー43kcal
塩分0.6g調理時間15分
※エネルギー、塩分は1人分の値です
画像
材料2人分
ほうれん草　　　　　…100g
もやし　　　　　　　…100g
かに風味かまぼこ　　…15g
すり白ごま　　　　　…大さじ1/2
塩　　　　　　　　　…少々
Ａ）鶏がらスープの素…小さじ1/2
　　ごま油　　　　　…小さじ1/2
【作り方】
（1）ほうれん草ともやしは、ゆでてざく切りにし、水気をしっかりきる。
（2）ボウルに（1）、ほぐしたかに風味かまぼこ、Ａを入れて混ぜ合わせ、塩で味を調える。
（3）器に（2）を盛り、ごまをふる。
●おすすめ献立
ご飯150g（234kcal）
豚肉のねぎぽん酢焼き（320kcal）
●ワンポイントアドバイス
ナムルは野菜や山菜などをゆでて、ごま油や塩、にんにくなどで味付けした韓国料理です。ナムルには野菜という意味もあり、地域や季節により種類が異なります。豆もやし、大根、ほうれん草、なすなどがナムルとしてよく食べられているようです。
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