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洋食
バナナの甘さと豚肉の旨みが合う！ きゅうりの食感がアクセント。
豚肉のバナナ巻き
 エネルギー339kcal
塩分0.8g調理時間20分
※エネルギー、塩分は1人分の値です
画像
材料2人分
豚ロースうす切　　…180g
バナナ　　　　　　…1本（170g）
きゅうり　　　　　…1本（100g）
サニーレタス　　　…20g
ミニトマト　　　　…4個
塩麹　　　　　　　…大さじ1
油　　　　　　　　…大さじ1/2
【作り方】
（1）バナナときゅうりは8cm長さ棒状に切る。
（2）豚肉を広げ、手前に（1）をおき、塩麹をのせて手前からしっかりと巻く。同様に計6本作る。
（3）フライパンに油を熱し、（2）の巻き終わりを下にして並べ入れ、回しながら焼く。全体に焼き色がついたら蓋をし、弱火で中まで火を通す。
（4）食べやすい大きさに切って器に盛り、レタスとトマトを添える。
●おすすめ献立
ごはん150g（234kcal）
ししとうのおかか和え（17kcal）
●ワンポイントアドバイス
バナナはカリウムを多く含む果物です（100g中360mg）。カリウムは摂りすぎた塩分の排出を促す働きがあり、血圧を正常に保つのに効果があります。
きゅうりもカリウムを多く含みます。利尿作用があり、体内の水分量を調節し、むくみの解消にも効果があります。
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