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和食
手軽にもう１品。シンプルな味付けでししとうのおいしさを味わう。
ししとうのおかか和え
 エネルギー17kcal
塩分0.5g調理時間15分
※エネルギー、塩分は1人分の値です
画像
材料2人分
ししとう　　　…100g
削り節　　　　…2g
醤油　　　　　…小さじ1
【作り方】
（1）ししとうはへたをとり（長いものは半分に切る）、サッとゆでて水気をきる。
（2）粗熱がとれたら削り節、醤油を加えて和える。
●おすすめ献立
ごはん150g（234kcal）
豚肉のバナナ巻き（339kcal）
●ワンポイントアドバイス
ししとうは体内でビタミンAに変わるβ-カロテンを多く含みます。ビタミンAは皮膚や粘膜の健康を保つ役割があります。またカリウムも100g中340mgと多く含みます。
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