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中華・エスニック
食パンが中華まんの皮に変身!!自家製中華風揚げパンのでき上がりです。
揚げシューマイパン
 エネルギー220kcal
塩分1g調理時間15分
※エネルギー、塩分は一個分の値です
画像
材料 6個分
かにしゅうまい(大)…6個
食パン(6枚切)  …6枚
マーガリン     …大さじ2
揚げ油       …適量
レタス       …4枚
【作り方】
(1)シューマイを電子レンジで温める。
(2)食パンの耳を切り落とし、麺棒で薄くのばして中心にマーガリンを塗る。
(3)(2)の上にシューマイを1個ずつおき、角を持ち上げて真上で合わせ、爪楊枝で止める。揚げ油でカラリと薄いきつね色に揚げる。爪楊枝を取ってレタスを敷いた皿に盛り付ける。
ポイント 食パンにマーガリンを塗ることで中の水分を閉じ込めるため、中はジューシーで外はカラッとした揚げパンになります。
●おすすめ献立
春雨とせん切り野菜の中華スープ
●ワンポイントアドバイス
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