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和食
サイコロに切ったまぐろとねぎの和風ソースがあっさりおいしいパスタです。
まぐろの和風パスタ
 エネルギー430kcal
塩分2.4g調理時間25分
※エネルギー、塩分は一人分の値です
画像
材料4人分
きはだまぐろ短冊…150g
玉ねぎ     …1/2個
青ねぎ     …2本
スパゲッテイ  …320g
オリーブオイル …大さじ1+1/2
胡椒      …少々
レモン汁    …大さじ1
もみのり    …適量
A)醤油    …大さじ2
  酒     …大さじ1
  みりん   …大さじ1
  ごま油   …小さじ1
  粉末だしの素…小さじ1
【作り方】
(1)まぐろは1cmの角切りにし、玉ねぎと青ねぎはみじん切りにしてと混ぜ合わせる。
(2)鍋にたっぷりの湯をわかし、塩(分量外)を入れてスパゲッティをゆでる。ゆで上がったらオリーブオイル、胡椒、レモン汁の順に混ぜ合わせる。皿に盛り付け、上に(1)をのせてのりを散らす。
●おすすめ献立
ミモザサラダ
フルーツ
●ワンポイントアドバイス
パスタ料理は炭水化物、たんぱく質中心になりやすいので、野菜をたっぷり摂ることを心がけましょう。
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