ぱくぱく献立くん掲載の献立・料理レシピは、管理栄養士さんおすすめの栄養バランスを考えた献立・料理レシピです。
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和食
香ばしくて甘酸っぱい和え物は暑い日にも食欲を増進してくれます。
もやしとにらの和え物
 エネルギー80kcal
塩分0.7g調理時間15分
※エネルギー、塩分は1人分の値です
画像
材料4人分
緑豆もやし　　　　　…300g
洋人参　　　　　　　…40g
にら　　　　　　　　…40g
ポテトチップス　　　…35g
Ａ）だしの素・砂糖　…各小さじ1/2
　　酢　　　　　　　…大さじ1+1/2
　　醤油　　　　　　…小さじ2
　　ごま油　　　　　…小さじ1
【作り方】
（1）もやしはひげ根を取り、人参はせん切りにする。にらは長さ3cmに切り、それぞれゆでる。
（2）（1）をＡで和え、器に盛り付けて砕いたポテトチップスを散らす。
●おすすめ献立
豚肉の生姜焼き
かぼちゃのミルク煮
●ワンポイントアドバイス
ポテトチップスはしめらないよう、食べる直前に散らします。
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