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洋食
パスタをゆでる時間だけで仕上ります。
コーンクリームとウインナーのペンネ
 エネルギー492kcal
塩分2.1g調理時間12分
※エネルギー、塩分は1人分の値です
画像
材料2人分
パスタ(ペンネ)…120g
ウインナー   …6本
玉ねぎ     …50g
三度豆     …40g
バター     …10g
コーンクリーム(缶)…190g
牛乳      …100ml
コンソメ    …1/2個
塩・胡椒    …各少々
【作り方】
(1)ペンネを包材の表示時間にそってゆで始める。
(2)ウインナーは斜めに3等分し、玉ねぎはうす切り、三度豆は長さ3cmに切る。
(3)鍋にバターを入れてウインナーと玉ねぎを炒め、しんなりしてきたらコーンクリームと牛乳、コンソメを加えてひと煮する。
(4)ペンネがゆであがる2〜3分前に三度豆を入れて一緒にゆでる。水気をよく切って(3)に加えて和え、味を見て塩と胡椒で調える。
●おすすめ献立
大根とツナのサラダ
●ワンポイントアドバイス
ソーセージの主な原料は豚肉で、たんぱく質や脂質、ビタミンB1を多く含みます。でんぷんの吸収を高め、栄養的にもバランスよく摂取することができます。
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