洋食 レシピ

ウインナーソーセージのソーセージはラテン語で“塩をする”という意味で、保存食として発達したものです。塩分の気になる方は、塩の調味は控えましょう。

ウインナーとブロッコリーのコーングラタンのレシピ

  • エネルギー:313kcal
  • 塩分:2g
  • 調理時間:25分

※エネルギー、塩分は一人分の値です

レシピの写真
材料 4人分
ポークウインナー   
160g
ブロッコリー     
1株
じゃがいも      
大1個
バター        
少々
スライスチーズ    
4枚
A)コーンクリーム缶 
1/2缶
  粉チーズ     
大さじ1
  スキムミルク   
大さじ2
  牛乳       
大さじ4
  塩、胡椒     
各少々
作り方
(1)ウインナーは一口大に切る。ブロッコリーは小房に分け、さっとゆでる。じゃがいもは2cm角位の拍子切りにし、ゆでる。(2)をよく混ぜ、半量で(1)を和え、バターをうすく塗った耐熱皿に盛り、残りのAをかけ、チーズを置き、220℃のオーブンで15分焼く。
おすすめ献立

まぐろのカルパッチョ
もやしときゅうりのサラダ

ワンポイントアドバイス

生のじゃがいもの代わりに冷凍食品の皮付きポテトがあれば、オーブントースターでこんがり焼いて使うと下ごしらえの時間が省けて、忙しい朝のメニューに加えられます。

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