ぱくぱく献立くん掲載の献立・料理レシピは、管理栄養士さんおすすめの栄養バランスを考えた献立・料理レシピです。
ぱくぱく献立くん
レシピ検索
印刷用に表示します
おやつ
甘味もほどよく、おやつにも朝食にもおすすめです。
とうふと甘納豆のマフィン
 エネルギー209kcal
塩分0.1g調理時間40分
※エネルギー、塩分は1個分の値です
画像
材料 6個分
木綿豆腐      …200g
小麦粉       …80g
ベーキングパウダー …小さじ1
卵         …2個
砂糖        …70g
牛乳・サラダ油   …各大さじ2
甘納豆       …50g
【作り方】
(1)豆腐は重石をして軽く水きりし、裏ごしする。小麦粉とベーキングパウダーは合わせて振るう。
(2)ボウルに卵を割りほぐし、砂糖を数回に分けて加え、そのつどよく混ぜる。牛乳、サラダ油を順に加えて混ぜ、(1)の粉を切るように混ぜ合わせる。豆腐と甘納豆も加えてさっと混ぜる。
(3)既製のマフィン型に均等に分け入れ、180℃に予熱したオーブンで15〜20分焼く。
※エネルギー、塩分は1個あたりの値です
●おすすめ献立
●ワンポイントアドバイス
豆腐は大豆の栄養がそのままで、たんぱく質を多く含み、脂肪、炭水化物を適度に含みます。和、洋、中の料理に加え、おやつにも利用したい食材です。
お気に入りレシピ

    < PREV

    NEXT >

    全てを表示

    通常の表示

    お気に入りレシピ
    -インフォメーション(使い方)-
    HOME - BACK -

    料理レシピ提供:管理栄養士グループ「シグナル」・「ミ・メサ」(滋賀県栄養士会会員)・「リトル・キッチン&シグナル」
    このホームページへの運用・管理に関するご意見・ご希望・お問い合わせは→問い合わせフォームから
    企画・制作・運営:アインズ(株)〒520-2573 滋賀県蒲生郡竜王町鏡2291-3
    このホームページ上の掲載記事・写真およびキャラクターの無断転載を禁じます。

    PAGE TOP