ぱくぱく献立くん掲載の献立・料理レシピは、管理栄養士さんおすすめの栄養バランスを考えた献立・料理レシピです。
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低エネルギー食
玉子
菜の花にみたてたいりたまごで春を楽しみながらダイエットしましょう。
菜の花卵
 エネルギー186kcal
塩分0.9g調理時間15分
※エネルギー、塩分は一人分の値です
画像
材料4人分
卵           …4個
菜ばな         …1束
厚揚げ         …100g
ツナ          …小1缶
だし汁         …1/2カップ
A)塩         …小さじ1/5
  うすくち醤油    …小さじ1

【作り方】
(1)卵は割りほぐす。菜ばなは茎のかたい部分を切り、さっとゆで3cmの長さに切る。厚揚げは油ぬきをして1cm角に切る。
(2)鍋にだし汁を煮立て、菜ばな、ツナ、厚揚げを入れで調味し卵を流し入れ、いり卵にする。
●おすすめ献立
新玉ねぎのおかか和え
うどとわかめのすまし汁
●ワンポイントアドバイス
ダイエットをする場合、カロリーをおさえることばかりに気をとられがちですが、必要なたんぱく質やビタミン、ミネラルが不足しないようにいろんな食材を使いましょう。
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