冷蔵庫にある野菜を使って作る、食べるスープです。
具だくさんスープ
材料 |  |
じゃがいも …1/2個
洋人参 …30g
玉ねぎ …1/2個
キャベツ …1枚
トマト …1/2個
ウインナー …2本
コンソメ(顆粒) …小さじ1
塩・胡椒 …各少々
ミックスチーズ …10g
【作り方】
(1)野菜は1cm角に切り揃え、ウインナーは厚さ5mmの輪切りにする。
(2)鍋に
(1)と水1カップを入れて火にかけ、野菜がやわらかくなったらコンソメを加えて塩と胡椒で味を調える。熱々をカップに入れてチーズを散らす。
●おすすめ献立
ロコモコ豚丼(636kcal・塩分2.4g)
ヨーグルト120g(75kcal・塩分0.1g)
●ワンポイントアドバイス
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