ぱくぱく献立くん掲載の献立・料理レシピは、管理栄養士さんおすすめの栄養バランスを考えた献立・料理レシピです。
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低エネルギー食
野菜
じゃがいもをこんがりと香ばしく焼くのがおいしく仕上げるポイントです。
ツナとコーンのハッシュドポテト
 エネルギー115kcal
塩分0.4g調理時間20分
※エネルギー、塩分は1人分の値です
画像
材料 4人分・作りやすい分量
じゃがいも    …200g
ツナ缶      …小1缶(80g)
スイートコーン(冷凍)…80g
小麦粉      …大さじ2
塩        …小さじ1/5
胡椒       …少々
サラダ油     …小さじ2
バター      …小さじ1
【作り方】
(1)じゃがいもは5mm角のせん切りにする。
(2)ボウルに(1)とツナ、コーンと小麦粉、塩、胡椒を入れて混ぜ合わせる。
(3)フライパンに油を熱し、(1)の1/4量をうすくのばして両面をカリッと焼く。器に盛り、風味づけにバターをのせる。
●おすすめ献立
ご飯150g(252kcal)
ほうれん草入りオムレツ(110kcal)
トマトのスープ(20kcal)
●ワンポイントアドバイス
ダイエット中は、エネルギーを上げやすい糖質(ご飯・パン・麺・菓子など)や油脂類(サラダ油・マーガリン等)を敬遠しがちですが、体温維持や活動エネルギーが足りなくなるので、適正量は摂取しましょう。
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