洋食 レシピ
りんごの甘味と白菜のシャキシャキ感があとを引く、さわやかなサラダです。
白菜とりんごのサラダのレシピ
- エネルギー：81kcal
- 塩分：0.6g
- 調理時間：15分
※エネルギー、塩分は1人分の値です
材料 2人分
白菜 …120ｇ
りんご …50g
Ａ）マヨネーズ …大さじ1
オリーブ油・酢…各小さじ1
塩・胡椒 …各少々
作り方
（1）白菜は縦半分に切り、繊維に対して直角に5mmのうす切りにする。りんごはきれいに洗って5mm角の細切りにする。（2）ボウルにＡを合わせて（1）を和える。
おすすめ献立
洋風おでん（290kcal／塩分1.8g）
フランスパン60g（167kcal／塩分1.0g）
ワンポイントアドバイス
白菜に豊富に含まれるビタミンCは水に溶け出る栄養素ですが、サラダで食べると損失も少なくいただけます。
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