低エネルギー （スープレシピ）
旬のグリーンピースは甘くてやわらかく、スープにするとたっぷり食べられます。
グリーンピースとベーコンのスープのレシピ
- エネルギー：115kcal
- 塩分：0.6g
- 調理時間：15分
※エネルギー、塩分は1人分の値です
材料 2人分
グリーンピース …100g
ベーコン …15g
玉ねぎ …100g
オリーブオイル …小さじ1
塩 …少々
胡椒 …少々
Ａ）コンソメ …1/5個
水 …1カップ
作り方
（1）ベーコンは幅1cmに切り、玉ねぎは縦半分に切ってうす切りにする。（2）鍋にオリーブオイルとベーコンを入れて火にかけて炒め、玉ねぎを加えて透き通るまで炒め、Ａとグリーンピースを加えて煮る。グリーンピースがやわらかくなったら、塩、胡椒で味を調える。
おすすめ献立
ライ麦パン90g（238kcal）
スクランブルエッグ（120kcal）
ワンポイントアドバイス
グリーンピースは野菜類に含まれますが、豆の特徴も併せ持ち、たんぱく質や糖質、ビタミンやミネラルをバランスよく含む栄養的に優れた食品です。
お気に入りレシピ
< PREV
NEXT >
全てを表示
通常の表示