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和食
みずみずしい新玉ねぎは、そのまま生で味わいたいですね。
新玉ねぎの和風サラダ
 エネルギー61kcal
塩分1.4g調理時間10分
※エネルギー、塩分は1人分の値です
画像
材料2人分
新玉ねぎ　　　　…1/2個
油あげ　　　　　…1/2枚
花かつお　　　　…2g
ポン酢　　　　　…大さじ2
【作り方】
（1）玉ねぎは繊維に沿って極うす切りにする。
（2）油あげは縦半分に切って細切りにし、フライパンでカリッとするまでから煎りする。
（3）（1）と（2）を混ぜて器に盛り、花かつおを散らしてポン酢をかける。
●おすすめ献立
和風ポークソテー
●ワンポイントアドバイス
玉ねぎの特徴は、ツンとくる辛みのアリシンが多く含まれていることです。血液サラサラの血栓予防や、効率よくエネルギーに変える働きのあるビタミンB1の吸収を促す効果もあります。
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