ぱくぱく献立くん掲載の献立・料理レシピは、管理栄養士さんおすすめの栄養バランスを考えた献立・料理レシピです。
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離乳食（7〜8カ月）
シンプルなメニューですが栄養満点です。
ほうれん草の卵とじ（離乳食7〜8ヶ月）
 エネルギー41kcal
塩分0g調理時間10分
※エネルギー、塩分は1食分の値です
画像
材料 1食分
卵黄　　　　　　　　…1個
ほうれん草(葉先)　　…20g
だし汁　　　　　　　…30ml
【作り方】
（1）ほうれん草はさっとゆでて水にとり、水気を絞ってみじん切りにする。
（2）小鍋にだし汁とほうれん草を入れてやわらかくなるまで煮る。
（3）溶きほぐした卵黄を加えて混ぜ、火が通るまで煮る。
●おすすめ献立
7倍粥
じゃがいものみそ汁
●ワンポイントアドバイス
卵は離乳食として7〜8ヶ月頃から使用できる食材です。十分に加熱した卵黄から始めましょう。新しい食品を始める時には、まず1さじずつ与えることが大切です。
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