ぱくぱく献立くん掲載の献立・料理レシピは、管理栄養士さんおすすめの栄養バランスを考えた献立・料理レシピです。
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離乳食(7〜8カ月)
シンプルなメニューですが栄養満点です。
ほうれん草の卵とじ(離乳食7〜8ヶ月)
 エネルギー41kcal
塩分0g調理時間10分
※エネルギー、塩分は1食分の値です
画像
材料 1食分
卵黄        …1個
ほうれん草(葉先)  …20g
だし汁       …30ml
【作り方】
(1)ほうれん草はさっとゆでて水にとり、水気を絞ってみじん切りにする。
(2)小鍋にだし汁とほうれん草を入れてやわらかくなるまで煮る。
(3)溶きほぐした卵黄を加えて混ぜ、火が通るまで煮る。
●おすすめ献立
7倍粥
じゃがいものみそ汁
●ワンポイントアドバイス
卵は離乳食として7〜8ヶ月頃から使用できる食材です。十分に加熱した卵黄から始めましょう。新しい食品を始める時には、まず1さじずつ与えることが大切です。
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