離乳食（9～11カ月） レシピ
ほんのり甘～い味噌味のマーボドウフ。大人の料理から取り分けできます。
ベビーマーボ（離乳食9～11か月）のレシピ
- エネルギー：53kcal
- 塩分：0.2g
- 調理時間：20分
※エネルギー、塩分は1人分の値です
材料 2食分
絹豆腐 …60g 豚ミンチ …10g なすび …40g ごま油 …小さじ1/2 味噌・砂糖 …各小さじ1/2 片栗粉 …小さじ1
作り方
（1）豆腐は軽く重しをして水気を切り、7～8mm角に切る。なすびも7～8mm角に切り、水にさらして水気を切る。（2）鍋にごま油を熱して豚ミンチを炒め、色が変わったらなすびと水少々(分量外)を加えて炒め煮にする。（3）なすびが柔らかくなったら味噌と砂糖で調味し、豆腐を加える。さっと火を通し、倍量の水で溶いた片栗粉を加えてとろみをつける。
おすすめ献立
全粥
かき玉スープ
ワンポイントアドバイス
豆腐は、5～6か月から与えることができる食材です。9～11か月頃は、歯茎でつぶせるくらいのかたさで、ある程度の大きさがある方が食べやすい時期です。
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