ぱくぱく献立くん掲載の献立・料理レシピは、管理栄養士さんおすすめの栄養バランスを考えた献立・料理レシピです。
ぱくぱく献立くん
レシピ検索
印刷用に表示します
低エネルギー食
スープ
すばやく作れて栄養をたっぷり取れる簡単スープです。
かぼちゃのミルクスープ
 エネルギー186kcal
塩分1g調理時間20分
※エネルギー、塩分は1人分の値です
画像
材料2人分
かぼちゃ       …120g
玉ねぎ        …80g
バター        …小さじ1
金時豆水煮      …40g
牛乳         …200ml
食塩         …小さじ1/5
パセリ(みじん切り) …少々
A)コンソメの素   …1/4個
  水        …200ml
【作り方】
(1)かぼちゃは1cm角、玉ねぎは粗みじんに切る。
(2)鍋にバターを溶かして玉ねぎを炒め、透き通ってきたらかぼちゃとを加えて煮る。かぼちゃがやわらかくなったら金時豆と牛乳を加え、ひと煮立ちさせて塩を加える。器に盛ってパセリを散らす。
おすすめ献立はこちら
●おすすめ献立
ライ麦パン 70g(185kcal)
スクランブルエッグトマトソテー添え(100kcal)
●ワンポイントアドバイス
かぼちゃに多く含まれるβカロテンは肌や粘膜を正常に保ち、免疫力を高めます。また活性酸素の消去作用による老化の予防やがんの抑制に効果が期待されています。
お気に入りレシピ

    < PREV

    NEXT >

    全てを表示

    通常の表示

    お気に入りレシピ
    -インフォメーション(使い方)-
    HOME - BACK -

    料理レシピ提供:管理栄養士グループ「シグナル」・「ミ・メサ」(滋賀県栄養士会会員)・「リトル・キッチン&シグナル」
    企画・料理制作:フードコーディネーター 足立 里美
    このホームページへの運用・管理に関するご意見・ご希望・お問い合わせは→問い合わせフォームから
    企画・制作・運営:アインズ(株)〒520-2573 滋賀県蒲生郡竜王町鏡2291-3
    このホームページ上の掲載記事・写真およびキャラクターの無断転載を禁じます。

    PAGE TOP