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離乳食(9〜11カ月)
じゃがいもと牛肉の持つ味を生かして。味付けは必要ありません。
新じゃがいもと牛ひき肉の煮物(離乳食 9〜11ヵ月頃)
 エネルギー61kcal
塩分0g調理時間25分
※エネルギー、塩分は1食分の値です
画像
材料 2食分
新じゃがいも  …80g
牛ミンチ    …30g
【作り方】
(1)じゃがいもは皮をむいて4等分に切る。小鍋に入れてかぶるくらいの水を加えて柔らかくなるまで煮る。
(2)(1)に牛ミンチを加え、混ぜ合わせて中火にかける。煮立ってきたらあくを丁寧にとり、肉に火が通ったら火を止めてじゃがいもを粗くつぶす。
●一緒に作れる大人のご飯
じゃがいもと人参のサラダ
●おすすめ献立
人参のスープ
全粥 90g
●ワンポイントアドバイス
カミカミ期(9〜11ヵ月頃)になると、舌と歯ぐきの両方を使って食べられるようになります。食材は粗みじん切りやコロコロ小さなサイコロ状にしましょう。かたさは歯ぐきでつぶせる程度です。
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