洋食 レシピ

朝食の定番食材「納豆と卵」が一度に食べられます。ご飯だけでなくトーストにも合います。

納豆オムレツのレシピ

  • エネルギー:193kcal
  • 塩分:0.8g
  • 調理時間:15分

※エネルギー、塩分は1人分の値です

レシピの写真
材料 2人分
納豆       …1パック(40g)
卵        …3個
青ねぎ(小口切) …20g
サラダ油     …小さじ1
ケチャップ・添付の辛子…お好みで
A)添付のタレ  …1袋
  マヨネーズ  …小さじ1
作り方
(1)ボウルに卵を割り入れてかき混ぜ、納豆とねぎ、を加えてさらによく混ぜる。(2)フライパンを強火にかけ、油を熱して(1)を流し込む。大きくかき混ぜて中火に弱め、フライパンのまわりから寄せて形を整える。ざっくりと2等分してそれぞれを皿にとる。(3)お好みでケチャップや添付の辛子をつける。おすすめ献立はこちら
おすすめ献立

トースト
カフェオレ
野菜サラダ

ワンポイントアドバイス

納豆は大豆を納豆菌で発酵させた食品で、大豆たんぱく質の一部はアミノ酸にまで分解されています。そのため消化性が向上しており、さらに納豆菌によりビタミンK、ビタミンB12が生成されています。

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